martedì 13 novembre 2012

Olio nuovo

E' stato molto piovoso qui negli ultimi 2 giorni e la pioggia ha lasciato spesso il posto al temporale coi fulmini e i tuoni che tanto fanno tremare la Lilla! povera Lillina! Prima della burrasca abbiamo raccolto ben 3 piante di olive...risultato 3 quintali tondi tondi che hanno prodotto 36kg di olio nuovo. Poca resa ma quest'anno va a tutti peggio che a noi. Ora aspettiamo un po' di asciutta per ricominciare a raccogliere. Intanto vediamo un po' di momenti salienti:
 Primo giorno, prima pianta....e ce n'è però!!!
Arriva anche mamma Lucia che porta colazione e aiuto..il suo compito sono le olive basse e i rami potati
 Pancake marmellata e cappuccino! Ma che vuoi di più?
 C'è chi mangia e chi lavora!! E il mio compito sono le olive alte e a volte il giro dentro la pianta.

"Però non mi pigliare da vicino!"  Fatto!!

Eh va bhe tanto per dire che si deve vedere che sono io

La Zoe sempre un po' imbarazzata quando ci sono le pecore...Soprattutto quella laggiù

E chi vuoi che sia?! La Molly viene a tenerci sempre compagnia quando raccogliamo, assaggia qualche oliva e poi decide che non le piacciono, ma le piace la compagnia...meglio che quelle pecore testone che la incornano sempre!
 E...Colazione! C'è sempre chi lavora e chi magna! Stavolta chi lavora è solo la mamma Lucia!! Che cucino ma non magna....booooonoooo il pancake!!


Ma che artistica sta foto!! Da qui non si vede ma quel giorno il contadino s'è perso uno stivale perchè perchè gli erano cadute le olive dentro e ha pensato bene di cavarselo a 2 metri di altezza! Poi lo stivale è caduto ma non è mica sceso a rimetterselo!!tanto faceva caldo!?

A presto gente. Sto filando una montagna di lana!!Alla prossima vi metto in fila le matasse (anche per soddisfazione personale)

giovedì 1 novembre 2012

Stagione di zafferano

Ecco è passato un'altro anno...le foglie ingialliscono e l'autunno finalmente fa la sua piena dichiarazione: pioggia, freddo, ma anche abbondanza di tante bune cose che in campagna ti fanno ricredere che l'estate non sia stata così malvagia.
E' tempo di zafferano di olive di semine e raccolti, di erba nuova e pecore felici, di pioggerelle leggere e di gocce come macigni, profumo di funghi e erba dolce che le pecore strappano al pascolo. E' tempo anche di mettere a posto stufe e legna per l'inverno e di conoscere nuovi amici che si spera ti accompagneranno lungo il cammino diverso che abbiamo scelto


Zafferano?! Come al solito questi bulbi di crocus "fuori stagione" sanno cosa fare, quando spuntare e come fiorire al momento giusto proprio prima che arrivi la prima calata di freddo vero e in 2 o 3 giorni concentrano la fioritura ubriacando le api e i bombi.


Questi erano i primi giorni di fioritura





Bei bocciolini come tanti soldatini in fila 





Ed ecco il raccolto del giorno prima della fioratura


Questi invece sono i pistilli freschi...volete vedere quanto sono ridotti quando sono secchi? EHH la foto non l'ho fatta perchè un po' mi sono demoralizzata...erano veramente pochi!

Nonostante tutto quest'anno è stato un buon raccolto e a Natale avremo pane dolce profumato di fiori di zafferano.