martedì 31 maggio 2011

tosatura

Ciao gente!!
C'è un caldo pazzesco e io non ho ancora finito di tosare! in compenso il numero dei pigiamini cresce di giorno in giorno....l'ultima è stata Morgana ieri che mi ha fatto fare un bel po' di stretching perchè non era molto convinta di dover stare ferma: la prima volta è un po' strana sta cosa che si vedono portare via una parte di loro pur non provando dolore. Annusano e sono un po' timorosi la lana che si rivolta verso il pavimento, qualcuno non ci fa molto caso perchè prova sollievo intanto che lo gratto, qualcun altro più sevatico si spaventa come se fosse inseguito. Tutto passa nel giro di qulache minuto, ma se non dovesse fermarsi allora bisogna che cerco di distrarlo cambiando discorso....gli do qualche granello di mangime, oppure cerco di non fargli vedere la lana che si stacca girandogli la testa dall'altra parte e mettendomi in mezzo.....la lana sui fianchi è quella che fa più impressione.
Per ora ho provato a tosare la Mollichina solo sulla parte alta del collo: ho trovato sotto una bimba piccolina, molto di più di quel che mi aspettavo. è tutta lana e niente pecora, ancora una bimbetta! Spero che cresca ancora durante quest'anno. Intanto ho fatto le foto della Molly lanosa e tra un po' vi farò vedere il prima e il dopo....inutile dire che la lana della mollichina non andrà in vendita per tutto l'oro del mondo. Un po' me la incornicio così com'è, il resto devo pensarci bene perchè una volta filata deve diventare una cosa da poter portare il più spesso possibile....la mia coperta di Linus.
Per ora vi mostro le foto della Gaia la mia pecorona grande, zia e capa mangiona...qualla che apre le porte e sfonda i recinti....ma è così coccolosa che le si perdona tutto!






Adesso vado che le pecore urlano!
Valentina

mercoledì 25 maggio 2011

Pubbliche relazioni

Sto aspettando Val Cesano TV per un'intervista.....inutile dire che sono un bel po' emozionata! Posterò il link quando sarà tutto pubblicato! Nel frattempo siamo stati ripresi per un DVD e è in lavorazione un articolo per un giornale di agricoltura. Che bello spero di riuscire a fare conoscere la filatura a mano, ma soprattutto le mie pecorelle a un sacco di gente e sensibilizzare tutti sul problema della lana come rifiuto (inaccettabile)

a presto!!!!
Valentina

lunedì 23 maggio 2011

I ragazzi del Centro Margherita

Ecco qui finalmente i ragazzi del Centro Margherita di Pergola!! Hanno parlato di noi, della nostra visita e della bella mattina passata insieme quest'inverno. Siete stati meravigliosi e ci siamo divertiti tanto anche noi! Ora vi aspettiamo per farvi conoscere tutta la nostra tribù.
Un grande abbraccio a tutti e grazie per il fantastico cestino che ci avete regalato: lo porto sempre ai mercatini.




mercoledì 18 maggio 2011

L'estate sta arrivando

E' ora di tosatura! Il Fortunato è stato il primo, Poi è toccato al Ginetto immortalato in foto(non proprio una bella foto) che ha anche avuto bisogno la manicure e la pedicure.
 

Ora sto finendo ti tosare Igor cicciotto e paciocco, ma solo con me!!!
Poi toccherà a tutti gli altri che poco a poco saranno rinfrescati dalla barbiera Valentina.Ne mancano solo 23!!

Nel frattempo stanno spuntando nel campo incolto dei bellissimi fiori nati da bulbi....ne ripianterò qualcuno l'anno prossimo in zone meno trafficate: il campo sarà presto lavorato.


domenica 15 maggio 2011

Ci vuole un po' di pioggia per aggiornare il blog!

Al momento piove, le piantine dell'orto saranno contente! Io invece colgo la palla al balzo per aggiornare un po' di cosette!!!
Qui nelle occasioni speciali mamma Lucia prepara delle torte alla frutta fenomenali....stavolta l'occasione era l'anniversario di matrimonio, ormai una decina di giorni fa!!
Volete vedere che spettacolo?







Belle e buonissime......non c'era forse bisogno di dirlo! siamo diventati dei mangioni!

Abbiamo partecipato alla fiera di Polveriggi domenica 8 maggio: un posticino molto carino sotto al chiostro di una chiesa mervigliosa e un teatro trasformato io albergo con le scale talmente consumate che da sole raccontano una storia millenaria!!!





Le vicende di questi giorni ancora non sono finite, ma visto l'orario forse è meglio che vado in stalla...è ora di cena per le mie pecorelle!

domenica 24 aprile 2011

Buona Pasqua

E' arrivato il momento di dare un po' di brio al lievito madre, e dare fondo alla riserva di uova delle mie galline! Unica cosa compra nei dolci è lo zucchero e il burro, oltre alle mandorle( ancora il nostro mandorlo è troppo piccolino e questo è il primo anno che fa i fiori)
Devo dire che in internet ho trovato una valanga di ricette e videoricette e alla fine come al solito sono andata per i cavoli miei!! A sensazione dell'impasto.
Vediamo se mi ricordo cosa ho messo dentro.....:

Sicuramente ho fatto almeno 4 o 5 rinfreschi in 2 giorni....
ho pesato 1 kg di farina (quella nostra macinata a pietra )
un panetto di burro da 250gr più i vari imburramenti di ciotole e teglie
8 tuorli
1/2 lt di latte
30gr di mandorle tritate
200gr di canditi (fatti in casa)
sale
vaniglia
270 o 280gr di zucchero

Gli impasti in realtà sono stati 2 il primo fatto alla sera il secondo al mattino, non ho fatto foto del procedimento perchè avevo le mani inzaccherate!
Ma posso farvi vedere le ultime fasi:
Questa è l'ultima lievitazione (quasi ultimata) in forno per non avere la crosticina secca

Non avendo lo stampo per la colomba ho provato a farla lo stesso avvicinando 3 filoncini sulla teglia forata del Dario! Grazie Dario e Daniela, la colomba è la più bella!!!



Ho aggiunto la glassa fatta un po' come una meringa con l'aggiunta di mandorle tritate e intere.Poi non avendo gli zuccherini ho messo le gocce di cioccolato 
  



 Questo è il risultato da cotto......che profumo!!!!!




Devo dire che ho avuto un po' di problemi con la glassa che siccome il dolce è cresciuto più del previsto è finita tutta colata sul fondo del forno!
alla prossima starò più attenta! e magari visto che non è più Pasqua farò una nuova versione sostituendo al latte il vino rosso aromatizzato tipo visciolata o vin brulè!
Siamo 'mbiaconi!
Buona Pasqua a tutti, ora vado delle pecorelle!
Valentina

lunedì 18 aprile 2011

Tramonto

Di foto al tramonto ne faccio sempre tante, soprattutto in estate quando il cielo si infuoca.
Questo è un tramonto di settimana scorsa, e così ci togliamo il colpo d'occhio dell'arvicola morta.
A tutti una buona serata.....




Ma a parte tutta sta poesia, sto comininciando ad affilare le armi! Le pecore hanno sempre caldo e a me però manca il coraggio di decidere di cominciare. Mi sembra che ancora di notte sia troppo freddo per procedere!
Per ora ci limitiamo alla pedicure!guardate che bel tagliaunghie che ho trovato, un po' tagliente e papà si è gia tagliato un dito!





A presto gente!!! Vi  farò vedere la prima pecora nudosa, peccato che non potrete toccarla: sembrano che abbiano il pigiamino di flanella appana tosate e poi sono pulite candide!!!
Valentina