lunedì 25 giugno 2012

Tombola!

Le cose fatte in casa sono sempre le più buone e le più belle non mi stanco mai di ripeterlo. Oggi dopo tanto tempo ho finalmente imbottigliato una prelibatezza che aspettavo con ansia dal settembre dell'anno scorso.
Vi ricordate l'idromele? Quando l'ho imbottigliato a gennaio non ho fatto decantare il fondo della damigiana in un barattolo, ho messo il vino senza il fondo di lievito in una damigiana da 5 litri con il collo largo e le ho fatto prendere un bel po' d'aira...quella buona della campagna, poi ho coperto con una garza e pazientemente (non è vero, ero sempre lì a guardarlo) ho aspettato fino a oggi!
HO FATTO L'ACETO DI MIELE 
Il profumo è quello dell'aceto, con un sottofondo di fiori di campo, il sapore è aspro e dolce allo stesso tempo e devo dire che ne è valsa la pena! 

Vuotata la damigiana ho aggiunto l'idromele della cantina in attesa di quello di quest'anno, che ovviamente fermenterò solo dopo la smielatura. 
La campagna insegna molto, anche a saper aspettare i tempi della natura. Per le cose buone ci vuole sempre tanto tempo.

giovedì 21 giugno 2012

Anche quest'anno caldissimo

Le pecore non riescono a mangiare dal troppo caldo, si rifugiano in stalla dopo poco che siamo usciti...sembra di avere la febbre e non riesci a toglierti la sete, non importa quanto bevi, lo hai già sudato!
Domani mattina farò la prima doccia alle pecore, spero che siamo almeno un pochino contente, vi dirò meglio quando avrò fatto.

Per ora buona notte, anche oggi abbiamo finito tardi e cominceremo presto per evitare le ore centrali della giornata.

Vale


lunedì 18 giugno 2012

Vacanze

Ieri siamo stati al mare (mamma Lucia tornava con il treno e la stazione è al mare)...giornata ustionante, primo bagno e prima vacanza dell'anno. Per noi la vacanza dura più o meno 3 ore e mezza: ci prepariamo un po' di pasta fredda la sera prima, qualche frutta di stagione, controlliamo se è tutto a posto, se tutti stanno bene, acqua fresca alla portata di tutti, costume, asciugamano ...porca miseria ci siamo dimenticati l'ombrellone!!! Non vi dico di che colore siamo tornati a casa! Niente foto, però vi posso dire che ho filato anche in mare(sono malata) è stata una soddisfazione personale che per rispetto degli occhi dei più piccoli è meglio non abbia immortalato!

Al ritorno ho finito di tosare le mutande della Molly che adesso è definitivamente nudosa....vi posso solo dire che si è potuto vedere il suo lato draghesco con le fiamme dalle narici e gli occhi da matta ma ha detto un paio di volte o più di lasciarla in pace"niente mutande quest'anno sto così, grazie!" e io " ma non senti troppo caldo? dai vieni qui che facciamo presto e dopo sei a posto tutta carina fino all'anno prossimo!"
E' facile volegli bene quando sono così è molto meno facile avere pazienza e volergli bene quando prendono la rincorsa per incornare! Però le voglio bene lo stesso e così mi sono fatta aiutare dal babbo che l'ha "distratta" e si è pure fatto tritare un dito sulla parete della stalla e io le ho tagliato via quelle mutandone di lana vonce e inguardabili! prossimo step un bel bagno vero Mollica? (dubito che sia d'accordo)



Una cosa sola ancora...so che i post senza foto sono un po' insipidi...prometto di fare pace con la macchinetta e di portarmela dietro più spesso. Però continuate a leggere le nostre avventure!
Vale

venerdì 15 giugno 2012

Tutti crescono

Mi sto concentrando sulla tosatura...purtroppo io non sono per niente veloce, ma il lavoro procede bene tra gli applausi delle mie pecorelle che si mettono in fila e fanno a spinte per essere la successiva! E fa caldo come posso biasimarle! Sotto la lana quest'anno ho trovato i "piccolini" dell'anno scorso molto cresciuti con forme da adulti, Molly compresa! Vi ricordate che l'anno scorso avevo detto che si vedeva che doveva crescere ancora, ebbene è cresciuta per davvero...in qualche blog americano di quelli che seguo ho letto che di una pecora non si dice che è grassa si dice che è lanosa, ma quando le togli la lana e scopri le ciccie cosa si dice?  Probabilmente si dice che avrà scorte per l'inveno! Comunque ho solo cominciato a tosare e quest'anno invece che la faccina della foto, mi ha dato 2 o 3 zuccate per spedirmi via e non farmi tornare: per fortuna non ha mai imparato a incornare forte, o non ha voluto farlo! Alla fine si è calmata e mi ha lasciato fare ( domani mi concentrerò sui posteriori e allora si che verrà il bello)




Poi volevo parlarvi di Urka...con il prato tagliato e le pecore in evidenza anche per i suoi occhi oggi è stata una bomba! Urka vai a prendere le pecore! Via! E' partita come una fucilata con le gambe dietro che avanzavano su quelle davanti! Un galoppo sfrenato in discesa e poi....è finita un mezzo e ne ha riportate solo metà, così poi è tornata per riprendere l'altra metà!!! le ha riportate tutte...senza ferite...si sta calmando parecchio, spinge, spinge con abbaio, abbaia e sta ferma....trova chi scappa e purtroppo ti rifà tutto il percorso che hanno fatto con il naso per aria....ma dopo le trova sempre!

Oggi abbiamo scoperto che siamo cresciuti tutti....cani, pecore...anche noi!
Buona notte!

mercoledì 6 giugno 2012

Lino :seconda stagione di prova

Ok, non sarà ancora la volta buona....ho sbagliato ancora qualcosa,ma quest'anno è sicuramente più alto dell'anno scorso.

Proverò a piantarlo ancora prima e più rado di come ho fatto quest'anno...magari non toccando la terra e usando un po di sabbia o fondi di caffè per ricoprire il seme non dovrò nemmeno aspettare che finiscano le piogge d'inverno. comunque ecco le foto delle piantine che ora sono in fiore.




                  Belli vero? mi farò quanto meno i semi per l'anno prossimo

quelli di quest'anno me li ha dati un signore che li coltiva da un sacco di tempo per la fibra e io non vedo l'ora  arrivare ad averne un po' della mia!

Per quest'anno riproverò con l'ortica! non vedo l'ora!